receita waffle

15/Nov/19

Para estrear o nosso blog, a receita mais pedida por todos.

ingredientes:

.2 xícaras de farinha de trigo.

.1 colher de chá de sal.

.4 colheres de chá de fermento.

.2 colheres de sopa açúcar.

.2 ovos.

.1/3 xícara manteiga derretida.

.1 1/2 xícara de leite morno.

.1 colher chá de extrato de baunilha (opcional).

e/ou

.noz moscada (opcional).

modo de fazer:

.em uma tigela média misturar todos os ingredientes secos e reservar.

.em uma outra tigela bater levemente os ovos e adicionar o leite morno, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.

.somar a mistura líquida aos ingredientes secos e deixar a mesma descansar por alguns minutinhos.

.aquecer a forma de waffle e colocar um quadradinho de manteiga, nessa hora é importante ter um pouquinho de paciência e se certificar que toda a forma estea bem untada, com a ajuda de um pincel. É importante fazer o processo dos lados, para que a massa não grude na forma.

.despejar a massa na forma bem quente e espalhar, usei uma colher mesmo para ir ajeitando a massa pela forma, meu conselho é ir colocando aos poucos na primeira vez, para conseguir visualizar a quantidade de massa necessária, como a massa é um tanto firme e elástica é fácil de controlar.

.manter o fogo baixo e virar quando um lado ficar dourado.

bom apetite!

nesse post você encontra os seguintes produtos:

forma de waffle para fogão

avental de linho

descanso para panela em rami